秋田犬和柴犬头部头型、眼睛和嘴巴区别明显，秋田犬头部呈倒三角状，眼睛较大、圆润，嘴也较宽厚。而柴犬脑袋圆圆的，眼睛较小、偏椭圆，嘴也比较细长。

秋田犬和柴犬体型上也有很明显的区别，秋田犬是超大型犬，长大后和杜宾犬相当高大，主人稍稍弯腰就能抚摸到它们的头部;而柴犬属于中型犬，长大后几乎和哈士奇一样大小，主人可能要俯下身子才能抚摸到它们。

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